Noen som vet navnet på frukten på artikkelbildet? Jeg har aldri sett frukten i Norge før. I Brasil kalles den for jaca. Frukten er på størrelsen med en vannmelon, er søt i smaken, og det er litt av en jobb å rengjøre den. Verdt jobben uansett. Får man av det tykke skallet og kommer på innsiden ventes det en delikatesse på den som har litt tålmodighet.
Kona var på landsbygda igår. Hun var sjåfør for sin tante som hadde noen småærend på en gård. Jeg sto over turen. Har farta mye rundt den siste tiden. Noenganger er det behagelig å sitte i sofaen, se Netflix og bare la verden utenfor passere. Lade batteriene rett og slett. Flere som har det sånn? Når min bedre halvdel kom hjem i kveldingen hadde hun med seg bl.a denne frukten.
Jeg fikk i oppgave å rengjøre den. En oppgave jeg tok på strak arm morgenen etter. Det er vel hovedsakelig jeg som spiser denne frukten også. Jeg tror kona hadde meg i baktankene når hun tok den med hjem. Velger jeg ihvertfall å tro.
Kjøkkenet i leiligheten er i minste laget. Frukten tok opp mesteparten av benken og jeg kunne tenkt meg et noe større sted å jobbe. Noe skal man klage over, men jeg savner en ordentlig kjøkkenbenk å lage mat på, en med litt størrelse.
Kniver trenger jeg også. Noen skikkelige kokkekniver. Jeg har bare en kniv. Litt rusten som biter dårlig. Det sies at verktøyet er halve jobben. Da jeg kuttet og rengjorde frukten følte jeg meg litt som en slakter som parterte en gris. Selv om jeg aldri har gjort det før.
Jeg har vært med å plukke jacafrukt før på landsbygda i Brasil. Her er linken for de som vil lese :https://brasilbloggen.com/2020/12/21/den-brasilianske-landsbygda/
Brasilrundt 